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烘培师-不知道这9点就想当烘培师小心后悔!

来源:烘培师 发布时间:2019/5/3 23:18:23 浏览次数:161
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本文为您介绍烘培师的一些重要的9点知识,烘培师的前景,工资、学习时间,能否自己开店。不知道这些就想当烘培师小心以后后悔哦,不过本文会为您解答这些问题,让有兴趣学习烘培的朋友明白自己进入了什么样子的行业。

烘培师

1.烘焙师要学多久

最快的也要三个月了!因为学应该就要把基础打牢。不然出去也不会很好找到工作的!

烘焙这一行,刚入,都很难,也很累。遇到好的师傅,也就前一两年比较苦。遇不到的话,弯路走的比较多,人会很累。看自己这么想的。总的来说,烘焙这一行,前景不错

2.烘培师的工资一般有多少?

烘培师其实分很多种,有的是全职的面包师,有的是全职的裱花师,有的是真的全能什么都会的.他们的工资也是各不相同的.如果一开始大家都没有什么经验再同一水平线上的话,工资最高的是在工厂中做糕点的人们,他们的平均工作时长也会相比较来说,但是工资是真的诱人,一个月怎么也要4000上

3.零基础学烘焙多久能自己开店?

职业类型的烘焙学校,学烘焙至少都需要半年以上的时间,理论和实操都会有,但是很多学员会觉得理论居多,因为半年以上的时间如果是天天学怎么做产品,那是不可能实现的,并且学的品种虽然数量多但是不一定是市场所需要的,同一种类型的甜品只要会一种那么其它就很容易学会,就好比软欧面包这种,会一种口味,其它类型的口味只要根据需要更换配料即可。

4.女生做烘焙学徒很累吗?

体力消耗相对来说大一些,但是没到吃不消的程度,我就认识很多女性烘焙师。

烘焙师没有重体力劳动,所以不用担心自己体力达不到。它的体力消耗主要是来自这么几个地方:

工作的时候,多数时间是站着的,坐着做事也不方便。另外,烘焙师用的操作台大概有是大腿到腰部那么高,所以处理产品的时候基本要弯着腰,这个弯腰太久人会比较疲劳,但是这个时间并不会很长。

烘焙烤炉,就算是平炉都会架设三层,几乎和人一样高,节约场地嘛,烤盘架车高度也肯定比人高。女性身高相对娇小,所以相对就需要把装着产品的烤盘(重量大概是数公斤)举得更高才能够得着,一天举多了还是比较疲劳的。

5.女孩当烘焙师好不好?

女生当烘焙师,轻松自在无压力

烘焙行业工作环境好,主要工作在西饼屋、面包店、咖啡厅、西餐厅和酒店等等,不用风吹日晒,没有白领的工作压力,非常适合女生工作。同时,女生在这个行业里很容易找到自己的定位,充分发挥心灵手巧和细致观察力的特点,找到适合自己发展的空间,成就属于自己的事业。

6.男孩当烘焙师好不好?

在当下的社会中,会制作美食的男生魅力值简直是可以突破天际,是暖男行列的典范代表。如今烘焙师人才的社会地位不断提升,已不再是从前默默无闻的后厨工作者,灯光舞台照亮了他们的工作空间,让更多人见识到厨师工作中的魅力。

7.烘焙师毕业后的前景怎样?

烘焙师毕业后的发展方向:

  • 1、学有所成,进当地知名甜品店或者加盟店,烘焙师的工资比较可观,属于技能型行业。生活比较安稳,衣食无忧。

  • 2、自己开店,各种甜品店比如蛋糕店成了国内比较火的创业方向,既有咖啡店的浪漫,又有小吃店的实在。很多年轻人倾向投资蛋糕店。

8.烘培师培训课程一般都有什么内容?

  • 基础甜面包:奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、等29种;

  • 经典月饼甜点:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月、椒盐酥、花生酥泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖等13种;

  • 经典法式面包:法棍、乳香片、法式提子、欧克面包、装饰面包6种;

  • 珍藏欧包系列:杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜等7种;

  • 流行手工饼干:牛奶曲奇、核桃酥、蔓越莓饼干、双色小石头‘’牛奶椰丝小方等。

9.烘焙师培训班多少钱

烘焙师培训班学费根据不同课程三千到一万左右。相对蛋糕和西点等,面包更适合新手学习。烘焙师目前是比较缺乏的工种,薪水也比蛋糕师面包师更高,因为材料和工序原因,西点的售价也比较高,利润空间更大,所以除了会技术更会开店经营的人才就更加可贵。

看到这里我相信很多朋友都已经了解了当烘培师的工资有多少,以后的工作前景和投入的时间精力,以及学习烘培需要了解哪些内容。


(来源:烘培师)

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